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有没有湖北荆州的?荆州特色小吃————鱼糕

荆州鱼糕————家乡的·味道,每次小时候去外婆家,外婆总会端上做好的鱼糕(外婆是荆州公安人),它的做法依稀还记得,把鱼煮熟后放在簸箕里,剔除里面的鱼刺,然后压成块状,在表面抹上蛋黄,下次吃的时候可以煎煮着吃,也可以下火锅,味道极好。

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热门评论
  • 常瑞 LV1 路人
    2楼
    依稀记得的做法恐怕记错了
    鱼糕是生肉剁成馅再蒸制的
    7-29 08:38
    回复
  • liuchengde LV4 路人
    3楼
    说的太简单,不会做的话白瞎
    8-1 12:43
    回复
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