[厨艺秀场] 橙子别再当水果吃了！教你一种神仙美味吃法~
2024-6-17
tengda178
来自四川
深圳论坛
哈喽，今天我又闪现来给小伙伴们分享美食啦~天气越来越热，就想吃点酸甜开胃的东西。橙子是很多人非常喜欢的水果，直接鲜吃汁水爆炸，维C满满~不过你们想过用橙子做菜吗？橙汁入菜，别是一番滋味！刚好家里有几个橙子，这就告诉大家一个超绝的美味吃法：香橙鸡块！酸酸甜甜的香橙和嫩滑多汁的鸡肉搭配在一起，清新爽口，好吃到流泪，吃货们赶紧来试试吧！
香橙鸡块
原料：香橙、鸡胸肉、蒜、面粉、淀粉
调料：厨邦纯米醋、厨邦零添加纯酿特级生抽、厨邦五谷调和油、黑胡椒、白砂糖
做法：
1、胸切丁，然后加入蒜泥、盐、黑胡椒和淀粉腌制一会；
2、拿出一个香橙，用洪荒之力挤出橙汁，再加入适量厨邦纯米醋、厨邦零添加纯酿特级生抽、白砂糖和水淀粉，搅拌均匀作为料汁备用；
3、另取一个空碗倒入1:1的面粉和淀粉，少量多次地加入水，搅拌均匀成面糊，然后加入适量厨邦五谷调和油搅拌搅拌，将鸡块倒入裹上面糊；
4、起锅加入厨邦五谷调和油，将鸡块炸至金黄捞出
5、锅中倒入一开始调好的料汁和适量淀粉水勾芡，再放入炸好的鸡块翻炒均匀，让鸡块上都裹上料汁，撒上黑白芝麻就可以出锅了！
这样做出来的鸡块脆壳外面裹满酱料，加入了厨邦纯米醋，酸爽开胃，再加上香橙的清甜，一口一个好吃极了，夏天吃开胃又下饭，记得在家做给家人尝尝噢！
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