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品咀香园杏仁饼

驰名中外的咀香园坐落在中山市郊区,这里生产的咀香园杏仁饼已经有100多年的历史。是国家非物质遗产。除了有杏仁饼,还有月饼、老婆饼、鸡仔饼、龟苓膏及各种干果小吃。
周末随着旅游团去参观了咀香园的制作坊,还亲自跟师傅学做杏仁饼,哈哈,当然也买了不少回去。

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  • 刘亚1 LV1 路人
    2楼
    图片

    3-16 16:49
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  • 刘亚1 LV1 路人
    3楼
    过去还有盲公饼之称。
    3-18 09:37
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  • 常瑞 LV1 路人
    4楼
    手工绿豆饼,传统工艺
    类似的模具我也有一套,在绍兴买的
    3-21 09:33
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  • 客家人在深圳 LV1 举人
    5楼
    齿留香
    3-30 19:37
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  • 1340857521 LV1 路人
    6楼
    盲公饼在佛山,咀香园杏仁饼在中山,在澳门也有咀香园,是建国初期公私合营咀香园老板逃到了澳门建立起来的。
    4-6 14:19
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  • 刘亚1 LV1 路人
    7楼
    不上火的。
    4-11 09:44
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  • 刘亚1 LV1 路人
    8楼
    因为过去,中山、澳门均在佛山管辖之列。
    5-19 10:41
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  • 1340857521 LV1 路人
    9楼
    按特产的说法,是不能这样算的。之前的佛山地区可大了,当然不包括澳门。
    5-20 07:57
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  • 刘亚1 LV1 路人
    10楼
    可以将这样算。在澳门没有租借给葡萄牙的时候,归佛山管的。那个时候已经有盲公饼了。
    5-20 16:10
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  • 1340857521 LV1 路人
    11楼
    晕,澳门400年前给葡萄牙的时候,佛山属于南海县管辖,中山一带除了五桂山,其他的都是汪洋大海
    5-20 17:27
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