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青椒爆河虾

颜色亮丽,外焦里嫩

酥脆鲜美,下酒经典

青椒爆河虾

仅选新安河虾 完美只在刹那

新安河道纵横 又有大湖活水

驰名的鳜鱼,母鸡

令八方美食家闻香而动

鲜掉牙的小河虾

更让人牵挂

鱼米之乡的安徽,小河虾很寻常见。这个时节的小河虾还未抱籽,晶莹剔透的虾被剪了须螯还弹跳。

用稍微多点的油爆香葱姜倒入河虾爆炒,变色后盛出,

用少一点油的锅炒青椒块断生,再倒入河虾用一点点盐和糖调味。

虾壳很脆,虾肉也嫩,青椒既脆也辣~这个夏天,释放你的味蕾吧!

本帖最后由 常瑞 于 2021-7-31 11:40 编辑

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